Opis dania
Odkryj przepis na najprostszy deser świata, który zrobisz w 15 minut z trzech składników! Szymon Czerwiński pokazuje, jak z gotowego ciasta francuskiego, banana i czekolady stworzyć złociste, chrupiące kieszonki, które smakują jak z najlepszej francuskiej pâtisserie. To idealne rozwiązanie na niespodziewanych gości, spontaniczną słodką ochotę czy gdy chcesz zaimponować minimalnym wysiłkiem!
W tym filmie Szymon pokaże Ci krok po kroku, jak przekształcić proste składniki w efektowny deser. Poznasz sekrety pracy z ciastem francuskim, dowiesz się jak prawidłowo je składać i zlepiać, aby nic nie wypłynęło podczas pieczenia, oraz jak uzyskać idealnie złocistą skórkę, która zachwyci wszystkich.
Zapomnij o skomplikowanych recepturach i godzinach w kuchni! Te kieszonki z ciasta francuskiego to dowód na to, że najlepsze rzeczy są proste. Chrupiące ciasto francuskie w połączeniu z roztopionym bananem i czekoladą to kombinacja, która zawsze trafia w serce. Idealne na deser, podwieczorek czy słodką przekąskę, która rozpali uśmiech na każdej twarzy.
Składniki:
- 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego (prostokątnego)
- 1-2 banany Czekolada mleczna lub gorzka (kilka kostek) lub krem czekoladowy
- 1 jajko (do posmarowania)
- Opcjonalnie: cukier puder do posypania
- Bonus: szczypta cynamonu
Przepis krok po kroku:
- Przygotowanie ciasta:
- Rozwijamy schłodzone ciasto francuskie
- Kroimy na kwadraty o wymiarach ok. 8×8 cm
- Ciasto musi być zimne – łatwiej się z nim pracuje!
- Przygotowanie nadzienia:
- Kroimy banany w plasterki
- Przygotowujemy kawałki czekolady lub krem czekoladowy
- Opcjonalnie: posypujemy plasterki banana szczyptą cynamonu
- Składanie kieszonek:
- Na środku każdego kwadratu kładziemy plasterek banana
- Dodajemy kawałek czekolady lub łyżeczkę kremu NIE przesadzamy z farszem – może wypłynąć!
- Zlepianie (kluczowy etap!):
- Składamy ciasto na pół (w trójkąt lub prostokąt)
- Dociskamy brzegi widelcem – musi być szczelnie!
- Upewniamy się, że wszystkie krawędzie są dobrze sklejone
- Pieczenie:
- Roztrzepujemy jajko i smarujemy kieszonki z wierzchu
- Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 12-15 minut
- Czekamy aż będą złociste i pięknie wyrośnięte
- Finalizacja:
- Lekko studzimy i opcjonalnie posypujemy cukrem pudrem
- Podajemy ciepłe – wtedy czekolada jest jeszcze roztopiona!
Szymon Czerwiński
Zobacz więcej przepisów od
Składniki:
- 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego (prostokątnego)
- 1-2 banany Czekolada mleczna lub gorzka (kilka kostek) lub krem czekoladowy
- 1 jajko (do posmarowania)
- Opcjonalnie: cukier puder do posypania
- Bonus: szczypta cynamonu
Przepis krok po kroku:
- Przygotowanie ciasta:
- Rozwijamy schłodzone ciasto francuskie
- Kroimy na kwadraty o wymiarach ok. 8×8 cm
- Ciasto musi być zimne – łatwiej się z nim pracuje!
- Przygotowanie nadzienia:
- Kroimy banany w plasterki
- Przygotowujemy kawałki czekolady lub krem czekoladowy
- Opcjonalnie: posypujemy plasterki banana szczyptą cynamonu
- Składanie kieszonek:
- Na środku każdego kwadratu kładziemy plasterek banana
- Dodajemy kawałek czekolady lub łyżeczkę kremu NIE przesadzamy z farszem – może wypłynąć!
- Zlepianie (kluczowy etap!):
- Składamy ciasto na pół (w trójkąt lub prostokąt)
- Dociskamy brzegi widelcem – musi być szczelnie!
- Upewniamy się, że wszystkie krawędzie są dobrze sklejone
- Pieczenie:
- Roztrzepujemy jajko i smarujemy kieszonki z wierzchu
- Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 12-15 minut
- Czekamy aż będą złociste i pięknie wyrośnięte
- Finalizacja:
- Lekko studzimy i opcjonalnie posypujemy cukrem pudrem
- Podajemy ciepłe – wtedy czekolada jest jeszcze roztopiona!
Szybkie porady i triki
