Są takie przepisy, które smakują dokładnie jak ciepły, spokojny dzień🌷🐝🌱 Ta letnia tarta z pieczonymi młodymi warzywami i ricottą to połączenie prostych składników, które razem tworzą coś wyjątkową kompozycję. Kruche ciasto, delikatna ricotta z cytryną i tymiankiem oraz warzywa pieczone do momentu, aż staną się lekko słodkie i aromatyczne. Przepis poniżej. 🥕 Składniki: ▫️1 opakowanie ciasta kruchego ▫️250 g ricotty ▫️skórka i sok z 1/2 cytryny ▫️czosnek ▫️świeży tymianek ▫️młode marchewki ▫️młoda pietruszka ▫️groszek cukrowy ▫️rzodkiewki ▫️dymka ▫️oliwa ▫️sól i pieprz ▫️świeże zioła 👨‍🍳 Przygotowanie: 1. Ciasto kruche piecz ok. 15–20 minut w 200°C. 2. Warzywa pokrój, dopraw i piecz ok. 20 minut. 3. Ricottę wymieszaj z cytryną, tymiankiem i czosnkiem. 4. Na ostudzony spód wyłóż ricottę i pieczone warzywa. 5. Podawaj ze świeżymi ziołami i odrobiną oliwy. Ps. Najlepiej smakuje lekko schłodzona albo w temperaturze pokojowej!