Opis dania
Odkryj sekret przygotowania idealnych naleśników, które nigdy się nie przywierają i zawsze wychodzą elastyczne jak u prawdziwego mistrza! Bartek Boratyn zdradza wszystkie tajniki przygotowania doskonałego ciasta naleśnikowego oraz pokazuje, jak stworzyć niesamowite połączenie z karmelizowanymi truskawkami i morelami. Poznaj nieznane większości triki z dodawaniem roztopionego masła i ciepłego mleka, które sprawią, że Twoje naleśniki będą perfekcyjne za każdym razem!
W tym filmie Bartek pokaże Ci krok po kroku, jak stworzyć naleśniki, które są jednocześnie proste w przygotowaniu i spektakularne w smaku. Dowiesz się, jak właściwie połączyć składniki ciasta, jak uzyskać idealną konsystencję, oraz jak przygotować aromatyczny karmel z owocami, który zamieni zwykłe naleśniki w prawdziwy deser godny najlepszych restauracji.
Zapomnij o grudkowatym cieście i przypalonych naleśnikach! Te naleśniki to prawdziwa eksplozja smaków i aromatów – delikatne, elastyczne ciasto w połączeniu ze słodko-kwaskową nutą karmelizowanych owoców, świeżymi malinami, miętą i opcjonalną bitą śmietaną.
Składniki:
- 5 jajek
- Szczypta soli
- 80 g cukru
- 180 g mąki
- 500 ml mleka
- 100 g masła
- Świeże truskawki i morele
- Świeża mięta
- Maliny do dekoracji
- Cukier puder
- 200 ml śmietanki 36% (opcjonalnie)
Przepis krok po kroku:
- Łączymy jajka z solą i cukrem.
- Rozpuszczamy masło i podgrzewamy mleko.
- Wszystkie składniki łączymy, na końcu dodając ciepłe mleko.
- Smażymy na dobrze rozgrzanej patelni
5.Na drugiej patelni robimy delikatny karmel z cukru. Dodajemy pokrojone w ćwiartki truskawki i morele. Podsmażamy do miękkości. - Na gotowe naleśniki nakładamy karmelizowane owoce. Dekorujemy świeżymi malinami, miętą i cukrem pudrem. Opcjonalnie dodajemy bitą śmietanę.

Bartek Boratyn
Zobacz więcej przepisów od
Bartka Boratyna
Składniki:
- 5 jajek
- Szczypta soli
- 80 g cukru
- 180 g mąki
- 500 ml mleka
- 100 g masła
- Świeże truskawki i morele
- Świeża mięta
- Maliny do dekoracji
- Cukier puder
- 200 ml śmietanki 36% (opcjonalnie)
Przepis krok po kroku:
- Łączymy jajka z solą i cukrem.
- Rozpuszczamy masło i podgrzewamy mleko.
- Wszystkie składniki łączymy, na końcu dodając ciepłe mleko.
- Smażymy na dobrze rozgrzanej patelni
5.Na drugiej patelni robimy delikatny karmel z cukru. Dodajemy pokrojone w ćwiartki truskawki i morele. Podsmażamy do miękkości. - Na gotowe naleśniki nakładamy karmelizowane owoce. Dekorujemy świeżymi malinami, miętą i cukrem pudrem. Opcjonalnie dodajemy bitą śmietanę.













