Kokosowa zupa z soczewicy
Odkryj wegański hit prosto z jadłospisu gwiazd Hollywood! Ewa Sama zdradza przepis na aksamitną zupę kokosową z czerwoną soczewicą, kurkumą i aromatycznymi przyprawami. Ta eksplozja smaków nie tylko rozpieści Twoje podniebienie, ale dostarczy też potężnej dawki przeciwutleniaczy i białka roślinnego!
Składniki:
- Czerwona soczewica
- Mleko kokosowe
- Kurkuma i curry
- Świeży imbir i czosnek
- Warzywa: marchewka, seler, szpinak
- Wiórki kokosowe i kolendra
Jak zrobić:
- Podsmażyć cebulę, czosnek i imbir
- Dodać przyprawy i warzywa
- Gotować z soczewicą i bulionem
- Dodać mleko kokosowe
- Posypać prażonymi wiórkami i kolendrą
Zobacz więcej przepisów od
Ewy Samy
