Składniki:

• 4 kromki maślanego pieczywa (brioszka lub chałka)
• 2 mini sałaty rzymskie
• Sól i pieprz
• Olej rzepakowy
• 2 jajka ugotowane na twardo
• 100 g wędzonego łososia
• Kawałek dojrzewającego sera (parmezan lub pecorino)
• 2-3 rzodkiewki
• Drobny szczypiorek

Przepis krok po kroku:

• Opiecz kromki na złoty kolor
  Przekrój sałatę i grilluj ją 1-2 minuty z każdej strony
• Posiekaj jajka i przygotuj dodatki
  Ułóż warstwowo: tost, sałata, jajka, łosoś
• Udekoruj serem, rzodkiewką i ziołami