Włoska bruschetta z anchois
Cristina Catese zdradza sekret niezwykłej włoskiej przekąski! Zapomnij o klasycznej bruschettcie z pomidorami – poznaj wersję z rozpuszczoną mozzarellą i masłem z anchois.
Ten trik z anchois dodaje niesamowitej głębi smaku i umami każdemu kęsowi!
Składniki:
- Rustykalny chleb (4 kromki o grubości 1 cm)
- 4 kulki mozzarelli
- 8 filetów anchois w oliwie
- Masło (30 g)
- Oregano
Jak zrobić:
- Podpiecz chleb do zarumienienia
- Nałóż plastry odsączonej mozzarelli
- Zapiekaj aż ser się rozpuści
- Zrób sos z masła i anchois
- Polej bruschettę masłem z anchois
- Posyp oregano i podawaj natychmiast!
Zobacz więcej przepisów od
Cristiny Catese
Więcej Szybkich przepisów
Szybkie porady i triki
