Składniki:

• 600 g mielonej wołowiny
• 2 łyżki maślanki
• Garść posiekanych ziół (nać pietruszki, mięta, koperek)
• 2 ząbki czosnku (1 do mięsa, 1 do sosu)
• 1 łyżeczka wędzonej papryki
• Sól i pieprz
• 750 g passaty pomidorowej lub 2 puszki drobno krojonych pomidorów
• 1 łyżeczka miodu
• 1/2 łyżeczki ostrej papryki
• 1 łyżeczka oregano
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• Duża szczypta cynamonu
• Ok. 50 g sera pleśniowego (np. gorgonzola)
• 100 g startego parmezanu
• 400 g ryżu do podania
• Mix sałat, pomidorki koktajlowe, ogórek
• Oliwa i sok z cytryny do sałaty
• Świeże zioła do dekoracji

Przepis krok po kroku:

• Zmiksuj składniki sosu.
• Wymieszaj mięso z maślanką i przyprawami.
• Uformuj klopsiki i ułóż na sosie.
• Posyp parmezanem.
• Piecz 40-45 minut w 180°C.
• Podawaj z ryżem i sałatką.